Brownie végétalien au sirop de dattes
Stina Spiegelberg
45 Min.
Pour un petit moule de 15 x 15 cm
Infos
- Temps de préparation 20 Min.
- Temps de cuisson au four 25 Min.
Ingrédients
Portions
Pour la pâte :
- 150 g de farine d'épeautre
- 1 c. à s. de RAP cacao en poudre Rapunzel
- 50 g de RAP sucre de canne Cristallino Rapunzel
- 1 pincée de RAP sel de mer Rapunzel
- 1 Vanille Bourbon en poudre
- 1 c. à c. de poudre à lever
- 40 g Sirop de datte
- 150 ml d'eau froide
- 30 ml d'RAP huile Rapunzel
- 50 g de RAP chocolat noir dessert Rapunzel
- de la margarine végétale
Le petit plus :
- 3 dattes
- 30 g de chocolat noir dessert en copeaux
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C.
Pour la pâte :
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le sucre, le sel, la vanille et la poudre à lever. Ajouter ensuite le sirop de datte, l’eau et l’huile et fouetter pour obtenir une pâte lisse. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l’incorporer à la pâte.
Graisser le moule avec la margarine et y verser la pâte. Faire cuire au four pendant environ 20-25 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. À déguster tiède ou refroidi.
Le petit plus : Si vous le souhaitez, vous pouvez couper quelques dattes et du chocolat noir en morceaux et incorporer le tout à la pâte avant la cuisson.
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