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Boules d'énergie aux abricots

Name: Boules d'énergie aux abricots
Prep time: 10 min
Total time: 160 min
Yield: pour 30 à 40 boules d' énergie
Ingredients: 125 g de RAP pâte d'abricots Rapunzel; 50 g de RAP pâte miel-amande Rapunzel; 30 g de RAP graines de sésame Rapunzel; 125 g d'RAP amandes Rapunzel,; 1 pincée de RAP poudre de vanille Bourbon Rapunzel; 125 g de RAP pâte d'abricots Rapunzel

160 Min.

pour 30 à 40 boules d' énergie

Infos

Temps de préparation 10 Min.
Temps de refroidissement 120 Min.
Temps de trempage 30 Min.

Ingrédients

Portions

Abricots-graines de sésame

125 g de RAP pâte d'abricots Rapunzel oder Abricots secs Fair for Life
50 g de RAP pâte miel-amande Rapunzel
30 g de RAP graines de sésame Rapunzel
125 g Amandes, Europe
1 Vanille Bourbon en poudre

Abricots-cerises griottes

125 g de RAP pâte d'abricots Rapunzel oder Abricots secs Fair for Life

Valeurs moyennes : pincée = 0,3 g | pointe de couteau = 0,1 g

Préparation

Coupez la pâte d'abricots en petits morceaux. Mélangez-la avec le reste des ingrédients dans le mixeur. Puis pétrissez la pâte dans un saladier. Divisez la pâte, façonnez des petites boules et roulez-les dans la noix de coco râpée, les amandes effilées jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.

Préparation avec les abricots secs : Hachez les abricots et faites les tremper dans de l'eau. Mélangez-les avec le reste des ingrédients dans le mixeur. Puis pétrissez la pâte dans un saladier. Divisez-la puis façonnez de petites boules.
Les boules d’énergie peuvent se conserver pendant trois à quatre semaines !