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Boules d'énergie aux figues

Name: Boules d'énergie aux figues
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: pour 30 à 40 boules d' énergie
Ingredients: 125 g de RAP figues Rapunzel; 50 g de RAP pâte miel-amandes; 125 g d’RAP amandes Rapunzel,; 50 g de RAP chocolat noir Rapunzel,; 50 g de RAP noix de coco râpée Rapunzel; 200 g de RAP figues Rapunzel; 200 g de RAP noisettes Rapunzel,; 50 g de RAP raisins secs sultanines Rapunzel; 1 pincée de RAP poudre de vanille Bourbon Rapunzel; ½ c. à c. de cannelle; le zeste d’une orange non traitée

10 Min.

pour 30 à 40 boules d' énergie

Infos

Temps de préparation 10 Min.
Temps de refroidissement 120 Min.

Ingrédients

Portions

Figue-chocolat

125 g Figues sèches natural Fair for Life
50 g de RAP pâte miel-amandes
125 g Amandes, Europe
50 g de RAP chocolat noir Rapunzel,
50 g Noix de coco râpée

Figue-noisette

200 g Figues sèches natural Fair for Life
200 g Noisettes Fair for Life
50 g Raisins sultanines Fair for Life
1 Vanille Bourbon en poudre
1 c. à c. de cannelle
le zeste d’une orange non traitée

Valeurs moyennes : pincée = 0,3 g | pointe de couteau = 0,1 g

Préparation

Coupez les figues en petits morceaux. Mélangez-les avec le reste des ingrédients dans le mixeur. Puis pétrissez la pâte dans un saladier.

Divisez la pâte, façonnez des petites boules et roulez-les dans la noix de coco râpée ou les amandes effilées jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.

Placez les boules d’énergie au réfrigérateur pendant une à deux heures jusqu’à ce qu’elles soient fermes.

Conseil : les boules d’énergie peuvent se conserver pendant trois à quatre semaines !