Verrine au millet et fruits
Stina Spiegelberg
40 Min.
pour 2 verrines :
Infos
- Temps de préparation 30 Min.
- Temps de cuisson au four 10 Min.
Ingrédients
Portions
Pour le millet :
- 100 g de RAP millet Rapunzel
- 300 ml de boisson végétale
- 150 ml d'eau
- 2 c. à s. de RAP sirop d'érable Rapunzel
- 1 c. à s. d'huile
Pour les fruits :
- 1 nectarine
- 1 kiwi
- 50 g de framboises
Pour le croustillant :
- 30 g de RAP muesli Rapunzel
- 10 g d'RAP amandes éfilées Rapunzel
- 15 g de RAP Poir' et Pomme Rapunzel
Préparation
Porter à ébulition le mélange de millet, boisson végétale et eau. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. Retirer du feu et ajouter le sirop d’érable et l’huile. Préparer la nectarine et le kiwi en les coupant en morceaux. Dans les verrines, mettre en alternance une couche de millet, de fruits coupés et de framboises.
Pour le croustillant, mélanger tous les ingrédients, l'étaler sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laisser cuire pendant 10 minutes à 180° C. Répartir le mélange croustillant entre les verrines. Il ne vous reste plus qu’à savourer.
Conseil : délicieux pour le petit déjeuner !
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