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Boules d'énergie aux noisettes, cacao et dattes

Name: Boules d'énergie aux noisettes, cacao et dattes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Pour 24 boules d'énergie
Ingredients: 200 g de RAP dattes Deglet Nour Rapunzel; 120 g de RAP noisettes Rapunzel; 1 c. à c. d'RAP huile vierge de coco Rapunzel; 1 pincée de RAP vanille Bourbon Rapunzel; 1/4 c. à c. de RAP sel de mer Rapunzel; 40 g de RAP cacao en poudre Rapunzel; 2 c. à s. de RAP sirop de dattes Rapunzel; Pour la déco : 5 c. à s. de RAP noisettes Rapunzel,

Seraphine Wilhelm

15 Min.

Pour 24 boules d'énergie

Infos

Temps de préparation 15 Min.
Temps de refroidissement 20 Min.

Ingrédients

Portions

200 g Dattes Deglet Nour en ravier Fair for Life, HAND IN HAND oder ou de RAP pâte de dattes Rapunzel
120 g Noisettes Fair for Life
1 Huile vierge de noix de coco HIH
1 Vanille Bourbon en poudre
1 c. à c. de RAP sel de mer Rapunzel
40 g de RAP cacao en poudre Rapunzel
2 Sirop de datte
Noisettes Fair for Life

Valeurs moyennes : pincée = 0,3 g | pointe de couteau = 0,1 g

Préparation

Mixer les dattes ou bien utiliser directement de la pâte de dattes. Faire griller les noisettes dans une poêle.
Ajouter les noisettes, l'huile de coco, la vanille et le sel aux dattes et mixer de nouveau. Incorporer ensuite le cacao, le sirop de dattes - jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si la préparation est trop sèche, ajouter un peu d'huile de coco. Mettre la préparation au réfrigérateur pendant 20 minutes. Former ensuite à la main des petites boules et les rouler dans les noisettes hachées.