Desserts

Mendiants aux fruits secs

Name: Mendiants aux fruits secs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Pour 12 mendiants:
Ingredients: 200 g de RAP chocolat noir Rapunzel; 1 sachet de RAP sucre vanillé Rapunzel; 1 pincée de sel; Des fruits secs Rapunzel: dattes, raisins secs sultanines de la noix de coco, noix de cajou, noisettes, graines de chanvre

BerlinKitchen

20 Min.

Pour 12 mendiants:

Infos

Temps de préparation 20 Min.
Temps de refroidissement 120 Min.

Ingrédients

Portions

200 g de RAP chocolat noir Rapunzel
1 Sucre vanillé Bourbon au sucre de canne complet Rapadura HIH
1 pincée de sel
Des fruits secs Rapunzel: dattes, raisins secs sultanines de la noix de coco, noix de cajou, noisettes, graines de chanvre

Valeurs moyennes : pincée = 0,3 g | pointe de couteau = 0,1 g

Préparation

Tapisser une placque de cuisson de papier sulfurisé
Faire fondre le chocolat et le mélanger avec le sucre vanillé et le sel.
Répartir la préparation sur le papier sulfurisé à raison d'une cuillère à soupe par mendiant et parsemer de fruits secs et à coque.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Conserver dans un récipient en verre ou une boîte à biscuits.